خوخه
09-22-2006, 01:56 PM
نجمة العرايس
المقادير:كوب طحين،علبة قشدة،قطر(شيرة)0
الطريقة: يخلط الطحين مع القشدة حتى تصبح عجينة كالكرة-تفرد العجينة بحيث لاتكون سميكة و لا رقبقة جداً-تقطع بقطاعة على شكل نجمة ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وتصفى في طبق ويصب عليها القطر-ملحوظة/ يمكن رشها بالسمسم أو الفستق وتقدم وبالهناء والشفاء
المقادير:كوب طحين،علبة قشدة،قطر(شيرة)0
الطريقة: يخلط الطحين مع القشدة حتى تصبح عجينة كالكرة-تفرد العجينة بحيث لاتكون سميكة و لا رقبقة جداً-تقطع بقطاعة على شكل نجمة ثم تقلى بالزيت حتى تحمر وتصفى في طبق ويصب عليها القطر-ملحوظة/ يمكن رشها بالسمسم أو الفستق وتقدم وبالهناء والشفاء